Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев на совещании по улучшению госуправления в сфере безопасности продуктов питания заявил о создании единого Комитета по безопасности пищевой продукции (на базе трёх ведомств), который будет работать по принципу «от поля до стола» и позволит стране расширить географию экспорта продовольствия ещё на 100 стран и довести его объём до 10 млрд долларов (760 млрд рублей) к 2030 году, сообщает Gazeta.Uz.
Lо настоящего времени вопросами безопасности занимались три ведомства (санэпиднадзор, ветеринария, карантин) с дублирующими функциями, отсутствовала единая база данных, а контроль ограничивался проверкой конечной продукции. При этом Евросоюз вынес 25 предупреждений из-за остатков пестицидов в узбекской продукции. В новой системе отказываются от устаревших проверок и обязательной сертификации, внедряя порядок контроля, основанный на оценке рисков (пока применяется лишь на 2% объектов).
С 1 января 2029 года экспорт плодоовощной продукции будет идти только через агрологистические центры, а крупные предприятия переведут на международные стандарты (20% к 2028 году, 60% к 2030 году). Шесть госфункций (лабораторные исследования, вакцинация, дезинфекция и др.) с 2027 года передадут частному сектору.
Внедряется единая автоматизированная информационная платформа по безопасности пищевой продукции, интегрированная с системой «единое окно». Благодаря этому время контроля при импорте сократится с 9 до 2 дней, при экспорте — с 3 до 1 дня, а предприниматели сэкономят 70 млрд сумов (около 9,2 млн долларов или 700 млн рублей) складских расходов.
Общий объём экспорта продовольствия Узбекистана в 2025 году составил около $4,5 млрд (342 млрд рублей); рост до 10 млрд долларов потребует ежегодных инвестиций в размере $500-700 млн (38-53,2 млрд рублей) в переработку, логистику и сертификацию.
