Белоруссия еще со времен СССР активно развивает свое сельское хозяйство, которое из-за специфики географического расположения республики и климата всегда было в большей степени ориентировано на животноводство. За последние десятилетия белорусские власти сделали многое для того, чтобы вывести мясомолочное производство на один из самых высоких уровней не только на постсоветском пространстве, но и в мире, тем самым превратив его в один из драйверов экономики страны и важнейшую часть экспорта. Поэтому проблемы, которые наблюдаются в данной отрасли, напрямую влияют не только на экономическое состояние республики, но и на ее партнеров, в первую очередь Россию, являющуюся главным потребителем сельхозпродукции Белоруссии.
Как известно, помимо производства молока и молочной продукции важную роль в белорусском агропромышленном комплексе играет мясная отрасль. Причем за последние три десятилетия данное направление, как и все животноводство республики, серьезным образом изменилось. Это связано с особым вниманием к ней со стороны государства, которое активно предоставляет кредиты по льготной процентной ставке, удешевляет стоимость топлива для сельхозпроизводителей, возмещает большую часть затрат на оформление сертификатов продукции, организует помощь по формированию документов для проведения селекционных работ и пр. Все это и многое другое привело к тому, что в Белоруссии животноводство сумело занять лидирующую позицию в АПК и стать гарантом продовольственной безопасности страны. В частности, в республике на человека производится порядка 139 кг мясных продуктов при объеме потребления в 101 кг.
По официальным данным, Белоруссия обеспечивает себя мясом на 130%, молоком и молочными продуктами – на 260%, а также снабжает сырьем перерабатывающую промышленность. При этом доля мясного и молочного скотоводства уже достигла 55% от общего объема товарной продукции животного происхождения, а сама отрасль приносит 60% выручки всех сельскохозяйственных организаций. На начало 2025 года во всех формах организации и населения насчитывалось более 4,1 млн голов крупного рогатого скота (КРС), 2,2 млн свиней, 51,4 млн птицы.
При этом уровень производства мяса в стране в последние годы постоянно растет. Так, в 2024 году было произведено 645,4 тыс. тонн мяса КРС (на 1% больше, чем в 2023 г.), 413,2 тыс. тонн свинины (на 2,6% меньше), 717,3 тыс. тонн мяса птицы (на 8,1% больше). При этом мясоперерабатывающие предприятия переработали более 600 тыс. тонн скота в живом весе, что на 3% больше, чем годом ранее. Правда, производство говядины в республике в последние годы стоит практически на месте из-за невысоких закупочных цен, что ведет к низкой или даже убыточной рентабельности ее производства.
Уровень развития сельского хозяйства Белоруссии сделал республику лидером в Евразийском экономическом союзе по производству молока, мяса и сахара, а также вывел ее на 15-е место в мире среди крупных стран-экспортеров сельхозпродукции. При этом на внешний рынок отгружается не менее 20% мясной продукции, из которой более четверти идет в страны ЕАЭС и в первую очередь в Россию. И в данной ситуации в последние годы зависимость белорусских сельхозпроизводителей и российского рынка друга от друга стала более заметной, в первую очередь в сфере поставок говядины.
Известно, что российское животноводство в последние годы также сделало серьёзный рывок в своем развитии, в том числе и в мясной отрасли. Например, в 2024 году объем производства мяса в РФ достиг 3,76 млн тонн, что на 1,8% больше, чем годом ранее, а говядины было произведено 1,633 млн тонн. Однако этого количества мяса пока не хватает для полного обеспечения местных переработчиков, активно закупающих его за рубежом, в том числе в Белоруссии, которая уже не первый год лидирует по экспорту именно говядины на российский рынок. Не исключением стал и 2024 год. По данным статистики, в прошлом году Россия импортировала 311 тыс. тонн говядины, что на 15% больше, чем годом ранее. При этом главными поставщиками мяса в РФ стали Белоруссия с долей более чем в 56% (увеличение за год на 15% до уровня $1,3 млрд), Бразилия (18,1% и $404,3 млн), а также Китай (5,6% и $125,8 млн). Таким образом, очевидно, что российский рынок мяса, в первую очередь говядины, напрямую зависит от состояния сельского хозяйства союзной республики, где в последнее время стали наблюдаться довольно тревожные тенденции.
Речь в данном случае идет о нарастающих проблемах в АПК, среди которых нехватка квалифицированных кадров, неполная загруженность переработки и, конечно, падеж скота. Причем последнее обстоятельство является хронической головной болью республики, справиться с которой пока не удается. Причем в последние годы показатели здесь постоянно растут. Например, в 2023 году падеж скота достиг максимальных значений за предыдущие несколько лет и составил 122,5 тыс. голов. По данным Минсельхозпрода, за 2024 год падеж составил уже 147,9 тыс. голов (в отдельных районах данный показатель вырос более чем на 40%), а за первые четыре месяца этого года – 52 тыс. голов.
В марте в сельскохозяйственных организациях насчитывалось уже только 4 млн голов крупного рогатого скота (меньше на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), а свиней было 1,9 млн (сокращение на 13%). Одной из причин такого высокого уровня гибели животных называется недостаточная обеспеченность поголовья кормами, так как хозяйства систематически не выполняют задания по заготовке кормов из трав и не могут сохранить заготовленное. Кроме того, часто не соблюдаются условия содержания скота, а также вовремя не проводится лечение и профилактика заболеваний.
Сложившаяся ситуация стала причиной вмешательства в нее лично Александра Лукашенко, который на протяжении последних месяцев был вынужден созвать несколько специальных совещаний по этому вопросу. По его словам, падеж скота уже достиг исторического максимума и сегодня разрушает всю животноводческую отрасль. В этой связи в конце мая он заявил, что есть реальный и простой путь решения проблемы, так как в стране есть ряд хозяйств, где падеж находится на очень низком уровне или вообще отсутствует. Поэтому Лукашенко предложил из слабых хозяйств Витебской, Могилевской или других областей забирать телят, заплатив за них соответствующую стоимость, и переводить в «нормальные хозяйства» для того, чтобы осуществить доращивание и откорм.
Глава республики вынужден сам вмешаться в решение проблемы сохранения скота
Кроме того, Лукашенко уже потребовал усилить контроль за происходящим во всех сельхозпредприятиях страны, в том числе привлекать к уголовной ответственности тех, кто виновен в падеже скота и сокрытии информации. Причем последнее в стране также является определенной проблемой уже не первый год, что подтвердил и генпрокурор Белоруссии Андрей Швед. По его словам, самые распространенные правонарушения в животноводстве – это фальсификации статистики и данных отчетности, а также нарушение содержания и реализации КРС. Эти проблемы существуют из года в год, хотя в последнее время их стало и меньше.
В целом на сегодняшний день ситуация в мясомолочной отрасли сельского хозяйства Белоруссии остается контролируемой, хотя и не лишенной как традиционных, так и ряда новых проблем. Нынешний уровень падежа скота, конечно, не критичен и вряд ли его можно сравнить с рядом настоящих катастроф, как, например, в 2024 году в Монголии, которая потеряла около 6 млн животных. Однако решать сложившуюся сегодня проблему белорусским властям нужно в кратчайшие сроки, так как от этого напрямую зависит дальнейшая судьба всего животноводческого комплекса республики, а с ним и экспорта мясомолочной продукции, приносящей стране миллиардную прибыль.
